缘起：
近期我们开展班本课程调查，通过调查，我们班小朋友对玉米的生长环境等有浓烈的兴趣，因此我们班围绕“很高兴玉见你”为主题，对玉米展开了调查。
玉米小百科🌽
别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米等，玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
通过调查我们知道了由于玉米基因（果皮、胚乳和胚的颜色）的不同，玉米还有各种颜色，例如：白玉米、花玉米、黑玉米、甜玉米。
玉米生长过程🌽
发芽期：播下种子，第一天即可发现吸胀，胚部发芽；一星期后小芽破土而出，在太阳光的照射下嫩黄的小芽逐渐变成绿色。
苗期：27天左右，小苗逐渐长大，并且开始拔节。
大喇叭口期：52天的时候，开始抽出玉米花丝，同时顶部出现雄花粉。
成熟期：大约90—100天，雌雄受精后玉米棒子越长越大，玉米花丝慢慢干枯或脱落，长成玉米棒子。
在初步了解玉米的知识后，我们的小朋友已经迫不及待的和爸爸妈妈一起研究了玉米的神仙吃法啦！
煮玉米：
第一步：将玉米洗净。
第二步：锅中放入水将玉米棒放进去。
第三步：开火，盖上盖子煮玉米。煮好的玉米出炉啦！我来尝一尝
玉米饼：
第一步：将玉米粒剥下洗净备用。
第二步：在盘中倒入面粉、水。
第三步：打一个鸡蛋搅拌均匀。
第四步：锅中倒入适量的油烧热后放面糊煎。
喷香诱人的玉米饼就制作完成啦！
玉米汁：
第一步：将玉米洗净剥下备用。
第二步：将玉米粒倒入榨汁机内。
第三步：往榨汁机内加入水、纯牛奶。
第四步：榨好后过筛倒入杯子。
美味的自制玉米牛奶汁就做好啦~
爆米花：
第一步：剥下玉米粒洗一洗、晒一晒。
第二步：黄油放入锅中搅拌融化
第三步：倒入白砂糖搅拌成糖浆状
第四步：倒入玉米粒不停搅拌
第五步：盖上盖子等待爆米花
爆米花制作完成啦~
探秘玉米地🌽
五一假期，爸爸妈妈带我去了爷爷奶奶家的玉米地，在那里我发现玉米都还矮矮的，有的刚冒出小苗，有的已经长到大喇叭口期啦！
我是小画家🌽
农民伯伯用种子和锄头种出一颗颗金灿灿的玉米，小朋友们用想象力和画笔画出五颜六色的玉米。
课程总结🌽
这次“很高兴玉见你”班本课程的开展与实施，孩子们通过认识玉米、了解玉米的生长过程、自制玉米的神仙吃法、探寻玉米地以及绘画玉米的各个活动中都对玉米有了初步的认识，在活动中积累了生活经验，体验了快乐的同时也收获了成长。